南海網(wǎng)7月9日消息（記者蘇桂除）7月9日，在位于瓊海市塔洋鎮(zhèn)樂(lè)利村的海南傳味番鴨養(yǎng)殖有限公司嘉積鴨場(chǎng)里，公司負(fù)責(zé)人楊廣義正指導(dǎo)工人抓鴨、裝車發(fā)貨。記者在采訪中了解到，除了專業(yè)公司的規(guī)?；B(yǎng)殖，目前塔洋鎮(zhèn)已經(jīng)有115戶農(nóng)戶加入養(yǎng)殖嘉積鴨行列，去年全鎮(zhèn)嘉積鴨出欄量達(dá)7.8萬(wàn)只，加上公司化養(yǎng)殖量，嘉積鴨養(yǎng)殖逐漸規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化。

　　塔洋鎮(zhèn)樂(lè)利村一處嘉積鴨養(yǎng)殖場(chǎng)。記者 蘇桂除 攝

　　嘉積鴨作為海南“四大名菜”之一，而塔洋鎮(zhèn)是傳統(tǒng)嘉積鴨養(yǎng)殖大鎮(zhèn)。塔洋鎮(zhèn)嘉積鴨也因此被列為全球遺傳多樣性保護(hù)的品種之一，即全球環(huán)境基金（GEF）項(xiàng)目——海南農(nóng)業(yè)生物多樣性參與式原生境保護(hù)和可持續(xù)利用項(xiàng)目。

　　項(xiàng)目從生物多樣性保護(hù)的生態(tài)補(bǔ)償、嘉積鴨專業(yè)養(yǎng)殖戶的培養(yǎng)、推動(dòng)養(yǎng)殖技術(shù)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、探索銷售渠道以及能力提升等方面進(jìn)行了全方位支持，引導(dǎo)嘉積鴨產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，讓各利益相關(guān)方特別是農(nóng)戶積極參與，不斷提升能力意識(shí)，并獲得可持續(xù)的收入與受益，從而探索出可復(fù)制、可推廣的糧農(nóng)遺傳資源保護(hù)“海南模式”。

　　對(duì)嘉積鴨開(kāi)展種質(zhì)資源提純復(fù)壯是該項(xiàng)目的首要任務(wù)。海南傳味番鴨養(yǎng)殖有限公司嘉積鴨場(chǎng)于2023年3月通過(guò)了嘉積鴨種鴨繁育標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)審核，成為瓊海市第一家以嘉積鴨為繁育主體的省級(jí)保種場(chǎng)。

　　“我們這個(gè)種鴨存欄量3萬(wàn)只，80多天就可出欄?！睏顝V義說(shuō)，經(jīng)過(guò)近兩年的養(yǎng)殖，目前鴨場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)情況趨好，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。

　　GEF項(xiàng)目啟動(dòng)始于2020年10月，該項(xiàng)目在塔洋鎮(zhèn)詩(shī)書(shū)村設(shè)立鴨示范景觀區(qū)，累計(jì)出欄嘉積鴨12.9萬(wàn)只?！澳壳霸谠擁?xiàng)目的引領(lǐng)下，全鎮(zhèn)有115戶農(nóng)戶養(yǎng)殖嘉積鴨，在欄量3萬(wàn)余只”。塔洋鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在GEF項(xiàng)目的帶動(dòng)下，農(nóng)戶養(yǎng)殖嘉積鴨的積極性很高，單是瓊?？蛇_(dá)嘉積鴨養(yǎng)殖有限公司養(yǎng)殖嘉積鴨在欄量4千余只，該公司扶持15戶嘉積鴨養(yǎng)殖示范戶，幫助其修建化糞池、配套養(yǎng)殖網(wǎng)床，并提供1773只鴨苗。

　　嘉積鴨。記者 蘇桂除 攝

　　據(jù)介紹，瓊海市通過(guò)扶持?jǐn)U大嘉積鴨養(yǎng)殖規(guī)模、提升嘉積鴨飼養(yǎng)技術(shù)、拓寬嘉積鴨銷售渠道等舉措，進(jìn)一步提升嘉積鴨養(yǎng)殖走向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化。

　　當(dāng)?shù)卣块T(mén)通過(guò)提供小額贈(zèng)款，扶持養(yǎng)殖示范戶和瓊?？蛇_(dá)嘉積鴨養(yǎng)殖有限公司，購(gòu)買飼料、獸藥、疫苗等物資，發(fā)放6.8萬(wàn)元生態(tài)補(bǔ)償金幫助71戶發(fā)展壯大嘉積鴨養(yǎng)殖規(guī)模。采取“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式推進(jìn)嘉積鴨規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。與此同時(shí)，當(dāng)?shù)卣块T(mén)舉辦5期嘉積鴨養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，共培訓(xùn)271人次，組織嘉積鴨養(yǎng)殖戶60人次外出學(xué)習(xí)養(yǎng)鴨技術(shù)，舉辦2場(chǎng)嘉積鴨品種競(jìng)賽活動(dòng)，進(jìn)一步提升嘉積鴨的種質(zhì)保護(hù)水平，推動(dòng)種質(zhì)資源利用。

　　“我們還組織瓊?？蛇_(dá)嘉積鴨養(yǎng)殖有限公司和嘉積鴨養(yǎng)殖戶在消費(fèi)助農(nóng)供銷集市、冬交會(huì)等活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)售賣嘉積鴨。”瓊海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)舉辦嘉積鴨烹飪大賽，發(fā)動(dòng)數(shù)十名嘉積鴨養(yǎng)殖戶參與，擴(kuò)大嘉積鴨市場(chǎng)知名度。搭建嘉積鴨營(yíng)銷平臺(tái)，采取線上與線下相結(jié)合、農(nóng)貿(mào)與餐飲相結(jié)合、現(xiàn)貨與期貨相結(jié)合的方式建立嘉積鴨銷售體系，拓寬嘉積鴨銷售渠道。