南海網(wǎng)11月22日消息（記者 潘頔）近日，英國(guó)網(wǎng)絡(luò)紅人哈維（Harvey Charles）走進(jìn)了瓊中黎族苗族自治縣母山咖啡種植園，作為一名咖啡愛(ài)好者，他情不自禁地走近掛滿咖啡豆的咖啡樹(shù)，一邊觀賞紅綠相間果實(shí)，一邊仔細(xì)品味空氣里咖啡的獨(dú)特香味。

Harvey在咖啡種植基地看咖啡果子。海南國(guó)際傳播中心供圖

為了能夠親身體驗(yàn)從一顆咖啡豆變成一杯咖啡的整個(gè)過(guò)程，哈維在咖啡師的指導(dǎo)下，以略顯笨拙的動(dòng)作手磨咖啡，再通過(guò)虹吸壺蒸餾出一滴滴香濃的咖啡，品嘗勞動(dòng)的成果和樂(lè)趣?！疤煤攘?”品嘗過(guò)自己手沖的咖啡后，哈維不禁豎起大拇指點(diǎn)贊。

Harvey（右）體驗(yàn)手沖咖啡的過(guò)程。海南國(guó)際傳播中心供圖

一杯咖啡風(fēng)味如何，咖啡豆的品質(zhì)是決定性因素。據(jù)了解，母山咖啡種植園位于素有“天然氧吧”之稱的黎母山下，處在全球咖啡種植的黃金維度，這里的森林覆蓋率和空氣質(zhì)量均居全省之冠。而且常年氣候溫潤(rùn)、雨量充沛，是咖啡種植的理想地。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，加上選育優(yōu)良的咖啡豆品種，讓這里生長(zhǎng)出品質(zhì)上乘的咖啡鮮果。相比其他地區(qū)種植的咖啡，母山咖啡的香味更濃、味道也更純。

Harvey觀看母山咖啡種植基地實(shí)時(shí)監(jiān)控視頻畫(huà)面。海南國(guó)際傳播中心供圖

2020年時(shí)，母山咖啡投資建設(shè)了母山咖啡智慧農(nóng)業(yè)標(biāo)桿基地，在每一組土地內(nèi)，通過(guò)放置傳感器來(lái)監(jiān)測(cè)土壤的溫度和濕度以及其他參數(shù)，并使用自動(dòng)化來(lái)灌深咖啡作物，大大改善環(huán)境可持續(xù)性指標(biāo)。同時(shí)，將觀測(cè)到的信息、分析后得到的結(jié)果與專業(yè)知識(shí)，通過(guò)短信或者微信平臺(tái)，分享給周邊農(nóng)戶，充分利用現(xiàn)有平臺(tái)實(shí)現(xiàn)與農(nóng)戶共享、共富。

母山咖啡種植基地已成熟的咖啡果。海南國(guó)際傳播中心供圖

哈維還在此參觀了咖啡加工廠、文化館等，全方位了解咖啡從種植到加工的全過(guò)程，以及母山咖啡的歷史。

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