南海網(wǎng)記者 利聲富 實習生 張美玲

11月7日，立冬后的三亞育才生態(tài)區(qū)天氣更涼爽，生活很是愜意。在萬橡雨林橡膠林下文昌雞（閹雞）養(yǎng)殖技術(shù)示范基地，郁郁蔥蔥的橡膠林里傳來陣陣清脆的雞鳴聲。遁聲望去，一群群毛色鮮亮，體態(tài)勻稱的文昌雞或在草叢間悠閑覓食，啄食地上的蟲子、草籽，或振翅飛到低矮的樹枝上小憩、追逐嬉戲，為這片靜謐的橡膠林增添了幾分生機與活力。

萬橡雨林橡膠林下文昌雞（閹雞）養(yǎng)殖技術(shù)示范基地飼養(yǎng)的文昌雞。記者 利聲富 攝

基地負責人何志平拿出一小桶飼料，隨手一撒，一只只雞立即撲騰著圍上來?！斑@里的雞散養(yǎng)在橡膠林間，它們以地上蟲子、草籽等為主，不需要喂太多飼料。既節(jié)省飼料成本，又能減少樹林里的害蟲，一舉兩得?！焙沃酒秸f，在這樣優(yōu)越環(huán)境下生長的生態(tài)文昌雞體格健壯，毛色光亮，脂肪少且肉質(zhì)鮮嫩美味，口感更好，在市場上很受歡迎。

萬橡雨林橡膠林下文昌雞（閹雞）養(yǎng)殖技術(shù)示范基地飼養(yǎng)的文昌雞。記者 利聲富 攝

為帶動三亞熱帶高效農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，依托在三亞崖州灣科技城的科研院所的科技成果，將科技轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力，三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織專家實地考察、評審后，篩選出15個科技成果轉(zhuǎn)化項目作為三亞市2024年院地科技合作項目。萬橡雨林橡膠林下文昌雞（閹雞）養(yǎng)殖技術(shù)示范基地，就是其一。

養(yǎng)雞可是門技術(shù)活，萬橡雨林橡膠林下文昌雞（閹雞）養(yǎng)殖技術(shù)示范基地，由海南省地方雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家、海南省農(nóng)業(yè)科學院三亞研究院文昌雞育種與養(yǎng)殖創(chuàng)新創(chuàng)新團隊執(zhí)行首席魏立民指導(dǎo)。

萬橡雨林橡膠林下文昌雞（閹雞）養(yǎng)殖技術(shù)示范基地飼養(yǎng)的文昌雞。記者 利聲富 攝

“文昌雞個體差異較大，且在海南集約化養(yǎng)殖場中存在環(huán)境濕熱、飼料霉變等問題。因此，尋找綠色安全的飼料、生長環(huán)境改善文昌雞生長性能，提高其免疫力與抗氧化能力以促進健康養(yǎng)殖至關(guān)重要?！蔽毫⒚裾f，他們與三亞萬橡雨林農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司合作，促進產(chǎn)學研技術(shù)融合，使科研成果快速落地轉(zhuǎn)化，進行文昌雞無抗養(yǎng)殖技術(shù)示范，示范養(yǎng)殖閹雞3000多只。同時，海南潭牛文昌雞研發(fā)有限公司也在三亞崖州區(qū)示范養(yǎng)殖8000多只文昌雞。

“為確保品質(zhì)，我們飼養(yǎng)的文昌雞至少220天以上?！蔽毫⒚裾f，目前，這批文昌雞已飼養(yǎng)100余天，春節(jié)前可上市銷售。屆時，平均每只文昌雞（閹雞）3公斤左右，每公斤售價50至70元。

萬橡雨林橡膠林下文昌雞（閹雞）養(yǎng)殖技術(shù)示范基地飼養(yǎng)的文昌雞。記者 利聲富 攝

與普通養(yǎng)雞不同，萬橡雨林橡膠林下文昌雞（閹雞）養(yǎng)殖技術(shù)示范的養(yǎng)殖模式是“橡膠林——文昌雞”復(fù)合養(yǎng)殖模式。文昌雞散養(yǎng)在橡膠林中，雞糞直接作為肥料，肥育橡膠林的土壤，然后雞在采食飼料的同時，也可采食林中的蟲子、枝葉等。這樣既改變了傳統(tǒng)的文昌雞籠養(yǎng)飼養(yǎng)方式，使雞肉品質(zhì)得到改善，又可以充分利用土地資源，使土壤肥力得到提高，還可降低養(yǎng)殖成本，從而提高養(yǎng)殖的生態(tài)效益?！跋鹉z林下生態(tài)養(yǎng)雞，雞糞作為有機肥可以改良土壤性狀，為植物提供養(yǎng)分；同時，林地具有豐富的野草、昆蟲，能減少飼料成本，生態(tài)雞肉質(zhì)鮮美，經(jīng)濟效益良好。”魏立民說。在橡膠林下養(yǎng)殖文昌雞，不僅提高林地整體經(jīng)濟效益，增加收入，還能增強橡膠林生態(tài)服務(wù)功能，保護自然環(huán)境。

萬橡雨林橡膠林下文昌雞（閹雞）養(yǎng)殖技術(shù)示范基地飼養(yǎng)的文昌雞。記者 利聲富 攝

今年，三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局首次提出“百萬雄雞”計劃，通過財政扶持帶動養(yǎng)殖場（戶）自主投入資金，鼓勵合理利用林下空間，發(fā)展特色養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)?！霸擁椖恐饕ㄟ^示范推廣和引進集成，在三亞地區(qū)探索林下飼養(yǎng)文昌雞（閹雞），掌握文昌雞在三亞地區(qū)的生長規(guī)律和文昌雞飼料替抗技術(shù)的實際應(yīng)用效果，為下一步在三亞地區(qū)發(fā)展文昌雞（閹雞）養(yǎng)殖業(yè)提供實踐依據(jù)?！比齺喪修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人說。