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　　南海網(wǎng)8月15日消息（記者 程小丹）“我們有信心有決心走出一條‘公司+村集體（合作社）+農(nóng)戶’的發(fā)展模式，使熱帶水果凍干加工做大做強(qiáng)，做出熱帶水果加工發(fā)展的新希望?！苯?，在位于昌江七叉鎮(zhèn)重合村的凍干水果加工項(xiàng)目生產(chǎn)車(chē)間里，海南洲洲順國(guó)際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理李樹(shù)民說(shuō)。

工人把處理好的水果送入凍干機(jī)加工。

　　近年來(lái)，昌江七叉鎮(zhèn)因地制宜推進(jìn)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)，依托現(xiàn)有資源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新思路，順應(yīng)市場(chǎng)新需求，發(fā)展熱帶水果凍干加工項(xiàng)目，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，拓寬農(nóng)民增收渠道，為鄉(xiāng)村振興注入活力動(dòng)力。

　　在生產(chǎn)車(chē)間里，工人們正有序開(kāi)展生產(chǎn)前的設(shè)備清潔工作。據(jù)介紹，凍干水果加工通過(guò)將新鮮的水果進(jìn)行清洗、去皮、切片、漂燙護(hù)色、預(yù)凍等工序，隨后進(jìn)入冷庫(kù)冷凍，再送入凍干機(jī)中加工，最后進(jìn)行真空干燥、包裝，就能成為合格的水果凍干產(chǎn)品。

工人在清潔設(shè)備。

　　“凍干是現(xiàn)在國(guó)際上非常流行的高檔小零食，凍干產(chǎn)品能夠保留水果95%的營(yíng)養(yǎng)，不改變水果的色香味，沒(méi)有任何添加劑，是一種非常健康營(yíng)養(yǎng)的小零食?！崩顦?shù)民說(shuō)。

　　七叉鎮(zhèn)盛產(chǎn)芒果、火龍果，其中中果、大果能夠直接銷(xiāo)售市場(chǎng)，但許多小果卻因個(gè)頭較小、果形較差而使得售價(jià)極低甚至難以售出，每年都會(huì)造成一定損失，而凍干水果加工項(xiàng)目的建成有效解決這一問(wèn)題，增強(qiáng)種植戶發(fā)展信心。

　　據(jù)了解，凍干水果加工項(xiàng)目于2023年11月開(kāi)始謀劃，采取公司+村集體（合作社）合作發(fā)展模式，由七叉鎮(zhèn)重合村村集體投入300萬(wàn)元，海南洲洲順國(guó)際貿(mào)易有限公司投入300萬(wàn)元共同建設(shè)，村民參與勞動(dòng)生產(chǎn)，公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)及項(xiàng)目管理，目前項(xiàng)目已進(jìn)入試加工階段，預(yù)計(jì)年生產(chǎn)量?jī)龈晒?萬(wàn)斤，年銷(xiāo)售收入900萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)年凈利潤(rùn)約200萬(wàn)元。

　　“水果凍干加工項(xiàng)目投入試生產(chǎn)，標(biāo)志著七叉鎮(zhèn)因地制宜，打造‘土特產(chǎn)’品牌又邁出了堅(jiān)實(shí)的一步，這不僅能夠抵御賣(mài)果難、儲(chǔ)運(yùn)難、價(jià)格低等風(fēng)險(xiǎn)，還能大大提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。”昌江七叉鎮(zhèn)人大主席關(guān)業(yè)科說(shuō)。下一步，昌江七叉鎮(zhèn)將繼續(xù)做好服務(wù)，同時(shí)監(jiān)督企業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)，著力為國(guó)內(nèi)外賓客提供優(yōu)質(zhì)的綠色凍干食品。