海南日報2024年12月18日第006版版面圖

五指山毛納村

五指山毛納村不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施，提高大葉茶產(chǎn)業(yè)水平

一座手工茶坊的躍遷

海南日報全媒體記者 謝凱

清晨的陽光灑在五指山市水滿鄉(xiāng)毛納村茶園里，背起竹簍、穿上膠鞋，和茹手工茶坊的主人王菊茹腳步匆匆走往自家茶園，想趁著這個好天氣給茶樹剪枝。

“有空打掃一下車間，趁早做好衛(wèi)生，調(diào)試一下工具，再過不久就可以采摘茶青了?！彪x開家門前，王菊茹沖著屋子里的丈夫王柏和囑咐。

王菊茹口中的“車間”是政府部門扶持建立的新茶坊，今年已開始使用了，一共兩層約兩百平方米的新茶坊，比原先擠在家旁邊的鐵皮屋老茶坊寬敞了不少。

五指山雨林大葉茶。記者 余育桑 攝

2022年4月11日，習(xí)近平總書記來到村里，了解當(dāng)?shù)匾虻刂埔税l(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，加強民族傳統(tǒng)文化保護傳承等情況，指出鄉(xiāng)村振興要在產(chǎn)業(yè)生態(tài)化和生態(tài)產(chǎn)業(yè)化上下功夫，繼續(xù)做強做大有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)，搞好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承，推動鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村全面振興有效銜接。

兩年多來，毛納村牢記囑托，不斷完善村莊基礎(chǔ)設(shè)施，不遺余力發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣笕~茶產(chǎn)業(yè)，新建和改造不少茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，包括和茹手工新茶坊在內(nèi)的茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施順利建成使用，進一步提高了毛納村的大葉茶產(chǎn)業(yè)水平。

“好多工具都是新買的，需要不斷磨合?！蓖蹙杖阕炖镟溃袄^續(xù)按照之前的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)控質(zhì)量，提前準(zhǔn)備，算好提前量，就不怕制出的茶葉品質(zhì)有所變化?！?/p>

以前，夫妻倆用雙手揉捻每一片茶葉，再把它們捧進鐵鍋翻炒，放在炭爐烘干，但鐵鍋只有一個，炭爐就四五個，產(chǎn)能有限，條件很簡陋。老茶坊面積小，茶青不能采摘太多，存放不了，來不及加工處理，就會壞掉。

剪完枝條回家的路上，王菊茹走進新茶坊，看到王柏和在擦拭工具，笑容逐漸舒展開來?！耙粯鞘侵谱鬈囬g，炒茶、烘干都在這里，二樓是庫房，存放成品茶?！蓖醢睾徒榻B。

“新茶坊產(chǎn)量可比老茶坊擴大好幾倍，如果滿負(fù)荷運行，人手可就忙不過來啰！”王柏和說，每道制茶的工序在新茶坊里都有獨立的區(qū)域，不再像老茶坊那樣擠在一塊。

“你看這些灶臺有10多個，再也不像老茶坊那樣，灶臺少，茶葉經(jīng)常來不及烘干，制作不了太多成茶?！蓖蹙杖闼实匦χ?。

說話間，王柏和端出熱茶，高興地說道：“新茶坊的建成打消了我這兩年的一個顧慮，游客多的時候都擠在老茶坊里，我們根本照顧不過來，新茶坊使用后，我把老茶坊敞開，大家隨意參觀，產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)觀光兩不誤?！?/p>

（海南日報五指山12月17日電）

五指山毛納村

2024年1月至9月全村農(nóng)民人均可支配收入16905.44元

同比增長2.9%

2024年1月至10月接待游客12.95萬人次

旅游收入647.71萬元